EN BREF

Un métier, une passion depuis plus de 25 ans, Hervé a créé sa Cabane Ostréicole en 1995, il y élève des huîtres 100 % naturelles et les affine dans les claires à la Prise du Grand Coin, à le Château d'Oléron. Il s'applique aux huîtres pleines mer, huîtres fines de claires et spéciales de claires. Nous vendons en direct, du producteur aux consommateurs, sur les marchés parisiens (Les Lilas, Drancy, Saint Maur, Juvisy ...), un service expédition de nos huîtres en ligne, du 1er septembre au 31 mai, bien évidement nous travaillons dans le respect de la tradition et des certifications. La qualité et la fraîcheur pour votre plus grand plaisir.